烟草是生长在南美洲的一种野生植物，最初印第安人将烟叶口咀嚼或制成卷烟自燃咀嚼。 烟草在全球流行了200多年，直到20世纪，人类才开始认识到烟草对人类的危害。1977年，美国癌肿协会首先明确提出了掌控吸烟者的一种宣传教育方式无烟日。
这天，在美国全国范围内展开吸烟者危害身体健康的宣传，劝说吸烟者在当天不吸烟者，商店停产烟草制品一天。美国把每年11月第3周的星期四订为本国的无烟日。
以后，英国、马来西亚、中国等国家和地区也陆续制订了无烟日。 1987年11月，联合国世界卫生组织建议将每年的4月7日订为世界无烟日，并于1988年开始继续执行。但因4月7日是世界卫生组织正式成立的纪念日，每年的这一天，世界卫生组织都要明确提出一项保健拒绝的主题。
为了不阻碍其公共卫生主题的明确提出，世界卫生组织要求从1989年起将每年的5月31日订为世界无烟日，中国也将该日作为中国的无烟日。
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